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「万博取款要实名」樱桃上市季!水果店老板告诉你,樱桃应该这么挑
2020-01-11 18:17:06

内容摘要:健康时报图库 辛迪/摄挑选:果柄选长表皮完整樱桃怕热,在露天运输或存放的话,都可能招致果蝇前来产卵。挑选樱桃时,最好挑选新鲜的、表皮完好无小孔的果实,果型大小基本一致,无异形或残缺。果柄较长果柄长短也能反映口感,细长果柄的口感优于短柄的,而短柄樱桃的水分优于细长的,还要看果柄的新鲜度,新鲜樱桃果柄坚挺,颜色自然。本文参考资料:①《健康时报》2017-05-26《樱桃很怕热》②《健康时报》2015-

「万博取款要实名」樱桃上市季!水果店老板告诉你,樱桃应该这么挑

万博取款要实名,色泽红艳、香甜可口的樱桃和夏天是绝配,然而,想挑到好吃的樱桃并没有那么简单,记住以下三点,帮你挑到好樱桃。

健康时报图库 辛迪/摄

挑选:果柄选长

表皮完整

樱桃怕热,在露天运输或存放的话,都可能招致果蝇前来产卵。一般来说,果蝇产卵的樱桃表皮稍软甚至有破损,而且味道会发酸变质。挑选樱桃时,最好挑选新鲜的、表皮完好无小孔的果实,果型大小基本一致,无异形或残缺。如果担心樱桃里有虫,可放到淡盐水中浸泡后再吃。

颜色均匀

从颜色上来讲,在光照、通风良好的环境下生长的樱桃,颜色比较均匀,反之,樱桃颜色不均匀,口感受影响,花青素含量也有所下降。

果柄较长

果柄长短也能反映口感,细长果柄的口感优于短柄的,而短柄樱桃的水分优于细长的,还要看果柄的新鲜度,新鲜樱桃果柄坚挺,颜色自然。

储存:2~5℃为宜

樱桃最适存放温度为2~5℃,最好带着果梗存放在冰箱里。而且,最好吃多少买多少,洗多少,否则一旦保存不当就很容易变质。

本文参考资料:

①《健康时报》2017-05-26《樱桃很怕热》

②《健康时报》2015-05-11《买樱桃看果柄》

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